Lean Manufacturing jest systemem zarządzania produkcją ukierunkowanym na eliminowanie i zapobieganie marnotrawstwu. Do marnotrawstwa zalicza się m.in.:nadprodukcję,zbędny ruch,powtarzanie czynności,zbędne procesy,nadmierne zapasy,braki i wadliwe produkty,niewykorzystaną kreatywność pracowników,częściowo wykorzystywane systemy informatyczne,nieracjonalne wykorzystanie energii i wody,marnotrawstwo materiałów.Lean Green Manufacturing łączy filozofię Lean Manufacturing z działaniami proekologicznymi i zrównoważonym rozwojem przedsiębiorstwa.Celem studiów jest dostarczenie słuchaczom wiedzy pozwalającej na:projektowanie rozwiązań Lean Green Manufacturing,wdrażanie rozwiązań Lean Green Manufacturing,utrzymywanie rozwiązań związanych z optymalizacją przedsiębiorstwa,realizację działań wspierających zrównoważony rozwój przedsiębiorstwa,ograniczanie marnotrawstwa,redukcję kosztów,ograniczanie negatywnego wpływu przedsiębiorstwa na środowisko,budowanie elastycznych systemów produkcyjnych