Menedżer Turystyki i Hotelarstwa
Termin:
1 paź 2024 - 27 cze 2025
Miejsce:
Warszawa
Czas trwania:
192 godz.
Prowadzący:
KIEROWNIK STUDIÓW
dr hab. Hanna Zawistowska, prof. SGH
Pozostałe terminy:
Organizator
Opis i cele
Studia Podyplomowe Menedżer Turystyki i Hotelarstwa we współpracy z Fundacją Polskie Hotele Niezależne mają na celu zapoznanie słuchaczy z problematyką podejmowania i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze usług turystycznych i hotelarskich z uwzględnieniem najnowszych trendów na rynku.
Charakterystyka uczestników
Studia Podyplomowe Menedżer Turystyki i Hotelarstwa skierowane są w szczególności do:
- osób, które dotychczas nie pracowały w turystyce i chciałyby uzyskać nowe kwalifikacje,
- osób już pracujących w turystyce planujących poszerzyć już nabyte kwalifikacje i zaktualizować posiadaną wiedzę.
Program
Blok I: Otoczenie przedsiębiorstwa turystycznego
- Podstawowe pojęcia w turystyce i hotelarstwie
- Ekonomiczne zagadnienia turystyki i hotelarstwa
- Otoczenie instytucjonalne przedsiębiorstw turystycznych i hotelarskich
- Polski System Informacji Turystycznej
- Kontakty międzykulturowe w turystyce i hotelarstwie
Blok II: Współczesny rynek turystyczny
- Współczesny rynek turystyczny i hotelarski
- Turystyka zdrowotna – nowy trend w hotelarstwie
- Przemysł spotkań
- Zrównoważony rozwój w turystyce i hotelarstwie CSR
- Nowe trendy technologiczne w turystyce i hotelarstwie
Blok III: Zakładanie przedsiębiorstwa turystycznego
- Podejmowanie działalności gospodarczej w turystyce i hotelarstwie – aspekty prawne
- Formy organizacyjno-prawne prowadzenia działalności gospodarczej w turystyce i hotelarstwie
- Franczyza
- Źródła finansowania
- Biznesplan
Blok IV: Prowadzenie przedsiębiorstwa turystycznego
- Prawne aspekty tworzenia, promocji i sprzedaży produktów turystycznych i hotelarskich (umowy i ubezpieczenia w turystyce)
- Ochrona pracownika - wybrane zagadnienia prawa pracy. Prawne zagadnienia bezpieczeństwa w turystyce i hotelarstwie
- Zarządzanie ryzykiem w turystyce i hotelarstwie
- Nowoczesne techniki zarządzania
- Gastronomia hotelowa
- E-commerce w hotelarstwie
- Zarządzanie personelem
- Rachunkowość zarządcza
- Organizacja imprez turystycznych i wydarzeń
Blok V: Budowanie pozycji konkurencyjnej przedsiębiorstwa
- PR w prowadzeniu przedsiębiorstwa turystycznego i hotelarskiego
- Instrumenty marketingu
- Media społecznościowe jako narzędzie marketingu
- Negocjacje
Blok VI: Obsługa klienta
- Ochrona konsumenta, prawne aspekty
- Budowanie relacji z klientem
- Kreowanie doznań klienta
- Zarządzanie reklamacjami
Zastosowane metody
Metodyka obejmuje wykłady, warsztaty, studia przypadków oraz praktyczne zajęcia.
Dodatkowe informacje organizacyjne
SEKRETARZ STUDIÓW
Anna Karpińska
tel.: +48 22 564 93 65 tel.: +48 515 782 303
e-mail: AKARPI1@SGH.WAW.PL
Uczestnik otrzymuje:
Dyplom ukończenia studiów podyplomowych SGH
Wiedza:
- Zrozumienie podstawowych pojęć i zagadnień ekonomicznych w turystyce i hotelarstwie.
- Świadomość współczesnych trendów na rynku turystycznym i hotelarskim.
- Znajomość prawnego i organizacyjnego kontekstu działalności w branży.
Umiejętności:
- Umiejętność tworzenia biznesplanu i zarządzania finansami w turystyce i hotelarstwie.
- Umiejętność planowania marketingowego i prowadzenia działań PR.
- Zdolność do negocjacji i zarządzania ryzykiem w działalności turystycznej.
Kompetencje społeczne:
- Umiejętność budowania relacji z klientami i obsługi klienta.
- Zdolność do pracy w zespole oraz współpracy międzykulturowej.
- Umiejętność efektywnego zarządzania czasem i zasobami.