Menedżer jakości (Quality Manager)

Wybrany termin:

Termin:

2 semestry · 3 paź 2026 - 30 cze 2027

Miejsce:

Kraków

Czas trwania:

288 godz.

Cena:

6900,00 zł

Prowadzący:
Kierownik: dr inż. Radosław Kapłan

Pozostałe terminy:

W tym momencie brak dostepnych innych terminów

Opis i cele

Celem studiów jest poszerzenie wiedzy i nabycie umiejętności niezbędnych do przygotowania zintegrowanego systemu zarządzania jakością zgodnego z normami ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 27001 oraz, w zależności od modułu specjalistycznego, ISO 22000 i standardami BRC/IFS.

Końcowym efektem jest uzyskanie kwalifikacji audytora wewnętrznego i pełnomocnika systemów zarządzania jakością, bezpieczeństwa informacji, bezpieczeństwa żywności lub bezpieczeństwa produktu.

Usługa:
Studia podyplomowe
Poziom:
Zaawansowany
Kategorie:
Biznes i Zarządzanie
Ochrona i Militarne
Ekologia i ESG
BHP i RODO

Charakterystyka uczestników

  1. osoby zajmujące się jakością w firmach
  2. kandydaci na audytorów systemów zarządzania
  3. osoby chcące uzyskać certyfikat audytora ISO
  4. osoby pracujące w zarządzaniu, produkcji lub kontroli jakości

Program

I semestr – Moduł podstawowy

  1. System zarządzania jakością wg ISO 9001
  2. Zarządzanie środowiskowe wg ISO 14001
  3. System zarządzania BHP wg ISO 45001
  4. Audyty zintegrowanych systemów zarządzania

I semestr – Moduł specjalistyczny: Menedżer jakości i bezpieczeństwa żywności

  1. System zarządzania jakością wg ISO 9001
  2. System HACCP wg Codex Alimentarius
  3. Certyfikacja wyrobów – łańcuch produkcji żywności
  4. System zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000
  5. Audyty wewnętrzne w systemie HACCP i systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności

I semestr – Moduł specjalistyczny: Menedżer jakości i bezpieczeństwa produktu

  1. System zarządzania jakością wg ISO 9001
  2. Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności/produktu wg IFS/BRC
  3. System zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000
  4. Audyty wewnętrzne w systemie HACCP i systemie zarządzania bezpieczeństwem żywności/produktu

II semestr – Moduł podstawowy

  1. Zarządzanie bezpieczeństwem informacji wg ISO 27001
  2. Rachunek kosztów jakości
  3. Wybrane narzędzia i metody zarządzania jakością
  4. TQM – kompleksowe zarządzanie jakością
  5. Zarządzanie ryzykiem w systemach zarządzania

II semestr – Moduł specjalistyczny: Menedżer jakości i bezpieczeństwa żywności

  1. Rola pełnomocnika w systemie bezpieczeństwa żywności
  2. Rachunek kosztów jakości
  3. Wybrane narzędzia i metody zarządzania jakością
  4. TQM – kompleksowe zarządzanie jakością
  5. Zarządzanie ryzykiem w systemach zarządzania

II semestr – Moduł specjalistyczny: Menedżer jakości i bezpieczeństwa produktu

  1. Rola pełnomocnika w systemie bezpieczeństwa żywności/produktu
  2. Rachunek kosztów jakości
  3. Wybrane narzędzia i metody zarządzania jakością
  4. TQM – kompleksowe zarządzanie jakością
  5. Zarządzanie ryzykiem w systemach zarządzania


Zastosowane metody

  1. wykłady
  2. zajęcia praktyczne
  3. analiza systemów jakości
  4. praca z dokumentacją ISO
  5. egzaminy certyfikujące (opcjonalnie)

Dodatkowe informacje organizacyjne

Osoba do kontaktu

mgr Katarzyna Książko

tel.: 12 617 43 01

tel. kom.: +48 603 580 161

kksiazko@agh.edu.pl


Uczestnik otrzymuje:

Świadectwo ukończenia studiów podyplomowych AGH

Wiedza:

Absolwent:

  1. Rozumie na czym polega istota certyfikowanych systemów zarządzania (jakości, środowiska, BHP, bezp. Informacji, bezp. żywności)
  2. Rozumie proces „dojścia” do certyfikacji systemów zarządzania (jakości, środowiska, BHP, bezp. Informacji, bezp. żywności)
  3. Zna niezbędną dokumentację konieczną do wdrożenia systemów zarządzania (jakości, środowiska, BHP, bezp. Informacji, bezp. żywności)
  4. Zna i rozumie rolę audytora wewnętrznego systemów zarządzania (jakości, środowiska, BHP, bezp. Informacji, bezp. żywności)
  5. Rozumie na czym polega istota certyfikowanych systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności)
  6. Rozumie proces „dojścia” do certyfikacji systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności)
  7. Zna niezbędną dokumentację konieczną do wdrożenia systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności)
  8. Zna i rozumie rolę audytora wewnętrznego systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności)
  9. Rozumie na czym polega istota certyfikowanych systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności/produktu)
  10. Rozumie proces „dojścia” do certyfikacji systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności/produktu)
  11. Zna niezbędną dokumentację konieczną do wdrożenia systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności/produktu)
  12. Zna i rozumie rolę audytora wewnętrznego systemów zarządzania (jakości, bezp. żywności/produktu)


Umiejętności:

Absolwent:

  1. Potrafi ocenić istotę przedstawionego systemu zarządzania (jakości, środowiska, BHP, bezp. Informacji, bezp. żywności) oraz wskazać jego niedociągnięcia
  2. Potrafi przygotować koncepcję zintegrowanego systemu zarządzania - ZSZ (jakości, środowiska, BHP), systemu bezpieczeństwa informacji oraz bezpieczeństwa żywności
  3. Potrafi opracować wzorcową dokumentację ZSZ, systemu bezpieczeństwa informacji oraz bezpieczeństwa żywności
  4. Potrafi ocenić koszty jakości
  5. Potrafi wykorzystać metodę FMEA oraz inne wybrane metody analizy jakościowej i ilościowej dla doskonalenia produktu /procesu
  6. Potrafi ocenić istotę przedstawionego systemu zarządzania (jakości, bezp. żywności) oraz wskazać jego niedociągnięcia
  7. Potrafi przygotować koncepcję zintegrowanego systemu zarządzania - (jakości, oraz bezpieczeństwa żywności)
  8. Potrafi opracować wzorcową dokumentację systemu bezpieczeństwa żywności
  9. Potrafi ocenić istotę przedstawionego systemu zarządzania (jakości, bezp. żywności/produktu) oraz wskazać jego niedociągnięcia
  10. Potrafi przygotować koncepcję zintegrowanego systemu zarządzania - (jakości, oraz bezpieczeństwa żywności/produktu)
  11. Potrafi opracować wzorcową dokumentację systemu bezpieczeństwa żywności/produktu


Kompetencje społeczne:

Absolwent:

  1. Jest gotów do inspirowania i przeprowadzenia aktualizujących zmian w praktyce stosowania ZSZ, systemu bezpieczeństwa informacji oraz bezpieczeństwa żywności
  2. Potrafi organizować pracę zespołów w zakresie niezbędnym dla modyfikacji ZSZ, systemu bezpieczeństwa informacji oraz bezpieczeństwa żywności
  3. Potrafi współpracować w grupie dla opracowania/doskonalenia ZSZ, systemu bezpieczeństwa informacji oraz bezpieczeństwa żywności
  4. Potrafi wybrać i stosować skuteczne formy komunikacji interpersonalnej
  5. Jest gotów do inspirowania i przeprowadzenia aktualizujących zmian w praktyce stosowania systemu bezpieczeństwa żywności
  6. Potrafi organizować pracę zespołów w zakresie niezbędnym dla modyfikacji systemu bezpieczeństwa żywności
  7. Potrafi współpracować w grupie dla opracowania/doskonalenia bezpieczeństwa żywności
  8. Jest gotów do inspirowania i przeprowadzenia aktualizujących zmian w praktyce stosowania systemu bezpieczeństwa żywności/produktu
  9. Potrafi organizować pracę zespołów w zakresie niezbędnym dla modyfikacji systemu bezpieczeństwa żywności/produktu
  10. Potrafi współpracować w grupie dla opracowania/doskonalenia bezpieczeństwa żywności/produktu


Pozostałe korzyści:

Możliwość przystąpienia do egzaminów certyfikujących: audytor wewnętrzny i pełnomocnik ZSZ, bezpieczeństwa informacji, bezpieczeństwa żywności lub produktu

Ta informacja nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. Kodeks cywilny (Dz.U. 1964 nr 16 poz. 93 ze zm.) oraz ustawy z dnia 30 maja 2014 r. o prawach konsumenta (Dz.U. 2014 poz. 827 ze zm.).

Inni oglądali również

Studia podyplomowe

Quality Expert - zarządzanie jakością dla praktyków

6990,00 zł
3 paź 2026
168 godz.
Wrocław
Studia mają silnie praktyczny charakter i koncentrują się na zarządzaniu jakością jako narzędziu budowania przewagi konkurencyjnej organizacji. Program łączy podejścia Lean, Six Sigma, ISO oraz EFQM z umiejętnościami menedżerskimi (zarządzanie zmianą, zespołem, projektami).Duży nacisk kładzie się na wykorzystanie zdobytej wiedzy bezpośrednio w pracy zawodowej oraz na rozwój kompetencji eksperta jakości współpracującego z zarządem.Cel studiówrozwój kompetencji w zarządzaniu jakościąprzygotowanie do wdrażania Lean i Six Sigmanauka zarządzania procesami i ich optymalizacjirozwój kompetencji menedżerskichprzygotowanie do roli eksperta ds. jakościzwiększenie efektywności organizacji poprzez jakość
Uniwersytet Ekonomiczny Wrocław
Studia podyplomowe

Quality Expert – zarządzanie jakością dla praktyków

6990,00 zł
3 paź 2026
168 godz.
Wrocław
Studia zaprojektowane „przez praktyków dla praktyków”, nastawione na realne wzmacnianie sprawności organizacji, budowanie przewagi konkurencyjnej opartej na jakości oraz rozwój kompetencji menedżerskich. Program łączy narzędzia jakościowe (Lean Management, Six Sigma, ISO 9001, EFQM) z kompetencjami miękkimi (zarządzanie zespołem, projektami, zmianą i komunikacją).Celem studiów jest przygotowanie uczestników do natychmiastowego wdrażania rozwiązań jakościowych w organizacjach oraz pełnienia roli eksperta ds. jakości współpracującego z kadrą menedżerską i zarządem. Dodatkową wartością są uznane certyfikaty rynkowe.
Uniwersytet Ekonomiczny Wrocław
Studia podyplomowe

AI & Quality Menedżer

Do ustalenia
3 paź 2026
192 godz.
Online
Celem studiów jest przygotowanie uczestników do pełnienia roli skutecznego menedżera jakości, który łączy znajomość systemów zarządzania jakością według międzynarodowych standardów z praktycznymi kompetencjami w zakresie wykorzystania narzędzi sztucznej inteligencji i analityki danych. Absolwenci będą potrafili projektować, wdrażać i doskonalić procesy oraz systemy jakości z użyciem rozwiązań AI, oceniać ich skuteczność i ryzyka. W zakresie ich kompetencji będzie również zarządzanie transformacją organizacyjną w kierunku data-driven i odpowiedzialnego, zrównoważonego podejścia do jakości.Uczestnicy zapoznają się z wynikami rewizji norm ISO 9001 oraz ISO 14001 (wydania 2026) oraz założeniami uruchomionego w 2025 roku globalnego programu digitalizacji i smartyfikacji norm, publikowanych przez Międzynarodową Organizację Standaryzacyjną (ISO).
Uniwersytet Ekonomiczny Katowice
Studia podyplomowe

Menedżer Bezpieczeństwa Informacji [MBI]

4800,00 zł
3 paź 2026
192 godz.
Kraków
Studia przygotowują do zarządzania bezpieczeństwem informacji w organizacjach (rola MBI / CISO).Cel:zdobycie kompetencji w zarządzaniu bezpieczeństwem informacji i danymi osobowymiprzygotowanie do pracy zgodnie z przepisami RODO, NIS2 i standardami ISOrozwój umiejętności analizy ryzyka i reagowania na zagrożenianauka audytu i nadzoru nad systemami bezpieczeństwa informacjiprzygotowanie do organizowania i zarządzania zespołami bezpieczeństwaProgram łączy aspekty prawne, organizacyjne i techniczne bezpieczeństwa informacji.
AGH w Krakowie
Studia podyplomowe

Cyberbezpieczeństwo i zarządzanie bezpieczeństwem informacji

8000,00 zł
3 paź 2026
190 godz.
Kraków
Studia przygotowują do pracy w obszarze zarządzania bezpieczeństwem informacji w organizacjach.Cel:przygotowanie do pracy na stanowiskach związanych z bezpieczeństwem informacjizdobycie wiedzy o ochronie danych i systemów informatycznychpoznanie regulacji prawnych i standardów (ISO 27000)nauka audytowania i kontroli systemów bezpieczeństwarozwój praktycznych umiejętności zarządzania bezpieczeństwem informacjiProgram łączy aspekty techniczne, organizacyjne i prawne bezpieczeństwa informacj
AGH w Krakowie
Studia podyplomowe

Zarządzanie jakością wg norm ISO 9000

5300,00 zł
24 paź 2026
190 godz.
Kraków
Studia mają na celu przekazanie wiedzy oraz umiejętności niezbędnych do skutecznego zarządzania jakością w organizacji zgodnie z wymaganiami norm ISO 9000. Program obejmuje kompleksowe przygotowanie do wprowadzenia, dokumentowania i audytowania systemów zarządzania jakością oraz innych systemów zarządzania zgodnych z normami ISO.
Politechnika Krakowska
Studia podyplomowe

Zarządzanie środowiskowe

5000,00 zł
24 paź 2026
180 godz.
Kraków
Studia mają na celu zdobycie wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych w zakresie kształtowania i ochrony środowiska, racjonalnego gospodarowania zasobami naturalnymi, stosowania nowoczesnych rozwiązań technologicznych w tym obszarze, pozyskiwania środków na przedsięwzięcia z zakresu ochrony i inżynierii środowiska oraz projektowania, wdrażania, utrzymywania i doskonalenia systemu zarządzania środowiskowego w organizacjach, zgodnie z normą ISO 14001.
Politechnika Krakowska
Studia podyplomowe

Zarządzanie jakością w teorii i praktyce

6100,00 zł
3 paź 2026
206 godz.
Poznań
Zarządzanie jakością w teorii i praktyce łączy zalety studiów z korzyściami, jakie dają kursy i szkolenia. Słuchacz zdobywa zarówno praktyczne umiejętności i kompetencje jak i wiedzą ogólną w zakresie zarządzania przedsiębiorstwem oraz doskonalenia procesów produkcyjnych i biznesowych. Takie połączenie praktyki z teorią pozwala lepiej zrozumieć systemowy kontekst zarządzania oraz sprzyja byciu nie tylko odtwórcą, ale i kreatorem.
Politechnika Poznańska
Tutorial/Kurs video

Audytor wewnętrzny zintegrowanego systemu zarządzania jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem i higieną pracy

Darmowe
Online
Kurs oferuje kompleksową wiedzę na temat zintegrowanego systemu zarządzania jakością, środowiskiem oraz bezpieczeństwem i higieną pracy. Uczestnicy zdobędą umiejętności potrzebne do przeprowadzania audytów wewnętrznych, poznają normy ISO oraz zasady integracji systemów. Praktyczne wskazówki zawarte w kursie umożliwią efektywne wdrażanie i audytowanie zintegrowanych systemów zarządzania w organizacjach.
Navoica
Studia podyplomowe

Menedżer Jakości

7500,00 zł
3 paź 2026
180 godz.
Warszawa
Podyplomowe Studia Menedżer Jakości mają na celu wykształcenie kompetencji opartych na elementach wiedzy o jakości w połączeniu z procesowym i systemowym podejściem do zarządzania oraz z umiejętnościami praktycznymi.
SGH w Warszawie