Psychodietetyka

Świadectwo ukończenia studiów podyplomowych

Interdyscyplinarny program studiów podyplomowych psychodietetyka daje słuchaczom możliwość zdobycia i poszerzenia wiedzy na temat:

• wpływu wyborów żywieniowych i stylu jedzenia na (nie)prawidłowe zachowania zdrowotne;
• podstawowych celów działania w obszarze ochrony zdrowia publicznego;
• fizjologii wysiłku fizycznego;
• health literacy (szeroko pojętej świadomości zdrowotnej człowieka);
• aplikacji służących profilaktyce zdrowia, monitorowaniu parametrów zdrowotnych (e-Health i m-Health);
• wskazań do stosowania suplementów diety;
• etiopatogenezy zaburzeń odżywiania i otyłości oraz specyfiki funkcjonowania osób z zachowaniami ortorektycznymi;
• psychologicznych aspektów głodu i sytości a także determinantów wyborów żywieniowych;
• chorób dietozależnych;
• metod pracy w zakresie żywienia różnych grup (np. dzieci, kobiet w ciąży, sportowców) oraz pacjentów (np. choroby układu krążenia, układu pokarmowego, cukrzyca);
• różnorodnych programów leczenia otyłości (m.in. The PEACH program, 
• The IDEFICS study);
• regulacji prawnych zawodu dietetyka w Polsce i Europie oraz Kodeksu Etyki Zawodowej Dietetyka.

 Pozwala także na opanowanie umiejętności dotyczących:

• wykorzystania metod psychologicznych w pracy w obszarze psychodietetyki;
• skutecznego oddziaływania na zmianę zachowań w zakresie żywienia;
• interdyscyplinarnego ujęcia (medycznego, dietetycznego i psychologicznego) otyłości i sposobów jej leczenia;
• kompetencji komunikacyjnych w pracy z pacjentem (zastosowania odpowiednich narzędzi komunikacyjnych w zależności od sytuacji klinicznej i psychologicznej pacjenta);
• przygotowywania programów profilaktycznych i edukacyjnych w zakresie żywienia;
• zaproponowania formy treningu dla pacjenta/klienta;
• zastosowania interwencji psychodietetycznych w pracy z osobami odchudzającymi się;
• doboru odpowiednich technik i narzędzi dialogu motywującego w pracy 
• nad zmianą nawyków żywieniowych;
• zastosowania wybranych technik poznawczych i/lub behawioralnych adekwatnie 
• do potrzeb pacjenta/klienta.

• Istnieje bardzo duże zapotrzebowanie społeczne i edukacyjne na tego typu studia podyplomowe. Poza tym uzyskanie kompetencji w tym zakresie może pozytywnie wpłynąć na pozycję nowych specjalistów z zakresu psychodietetyki na rynku pracy.
• Słuchacze zdobędą kompleksową wiedzę z zakresu żywienia człowieka, dietoprofilaktyki i dietoterapii.
• Zaznajomią się z najnowszymi wynikami badań dotyczącymi interakcji między lekami a żywnością, relacji pomiędzy jedzeniem a emocjami, a także metodami leczenia otyłości. Poznają podstawy prawa medycznego oraz zdrowia publicznego.
• Dzięki zajęciom warsztatowym nabędą praktyczne umiejętności w zakresie tworzenia programów edukacji żywieniowej i profilaktyki żywienia.
• Poznają metody i techniki pracy z osobami przejawiającymi różny poziom aktywności fizycznej, a także doświadczającymi trudności w kontrolowaniu jedzenia lub zmianie zachowań i nawyków żywieniowych.
• Dowiedzą się jak skutecznie komunikować się z pacjentem i udzielić mu pomocy psychologicznej. Nauczą się elementarnych technik poznawczo-behawioralnych wykorzystywanych w pracy z osobami z różnymi nawykami żywieniowymi oraz przejawiającymi zaburzenia odżywiania.
• Interdyscyplinarny program studiów (bloki tematyczne z obszaru medycyny, dietetyki, psychologii i kultury fizycznej) daje szansę na rozwój i podniesienie kompetencji zawodowych oraz możliwość wykorzystania ich w pracy własnej, a także ze specjalistami z innych dziedzin.
• Wiedza i umiejętności nabyte w trakcie studiów będą pomocne zarówno w prowadzeniu praktyki prywatnej, jak i pracy w placówkach opieki zdrowotnej.