Studia podyplomowe - Dieta i odżywianie - Zdrowie i Medycyna

Studia podyplomowe Żywienie w zdrowiu i chorobie oferują zawansowaną wiedzę opartą na faktach naukowych, związaną z żywieniem człowieka i dietetyką. Celem studiów jest kształcenie specjalistów w zakresie obecnie stosowanego holistycznego podejścia do pacjenta, które zakłada planowanie diet leczniczych, leczenie żywieniowe oraz modyfikację zachowań żywieniowych osób zdrowych zgodnie z zasadami medycyny opartej na faktach, przy uwzględnieniu elementów psychodietetyki oraz bromatologii. W trakcie trwania studiów poruszonych zostanie wiele tematów związanych z żywieniem człowieka na różnym etapie rozwoju, postępowania dietetycznego w chorobach metabolicznych, reumatologicznych i nowotworowych, alergiach pokarmowych z uwzględnieniem chorób wątroby i trzustki, nerek, oceny wzajemnego wpływu farmakoterapii i żywienia, pozytywnych i negatywnych aspektów żywności funkcjonalnej, modyfikowanej genetycznie i nutraceutyków, a także profilaktyki pierwotnej i wtórnej chorób żywieniowo-zależnych. Przedstawione zostaną także zagadnienia dotyczące bariatrii i żywienia klinicznego.

Studia obejmują zagadnienia z zakresu:psychologii żywienia,zaburzeń odżywiania,dialogu motywującego,edukacji żywieniowej i pracy z pacjentem,interwencji psychodietetycznych.Cel studiów:przygotowanie do pracy z osobami zmieniającymi nawyki żywieniowe,wsparcie w leczeniu zaburzeń odżywiania,rozwój kompetencji w zakresie psychologii, dietetyki i komunikacji,przygotowanie do pracy w zespołach interdyscyplinarnych,rozwój umiejętności prowadzenia edukacji i warsztatów.

W dobie nadmiernej konsumpcji kluczowe wydaje się zrozumienie jaką funkcję pełni jedzenie oraz w jaki sposób można pomóc osobom mającym trudności z własnymi nawykami i zachowaniami żywieniowymi. Z uwagi na znaczące zainteresowanie zarówno zasadami zdrowego odżywiania się, jak i nieustannym wzrostem licznych chorób dietozależnych oraz zaburzeń odżywiania istnieje duże zapotrzebowanie społeczne i edukacyjne na studia podyplomowe z zakresu PSYCHODIETETYKI. Zajęcia prowadzone są w oparciu o najnowszą literaturę światową przez wybitnej klasy specjalistów.

Studia mają charakter interdyscyplinarny i łączą wiedzę z zakresu psychologii klinicznej, diabetologii, medycyny, dietetyki oraz edukacji zdrowotnej.Program koncentruje się na psychologicznych aspektach życia pacjentów z cukrzycą oraz ich funkcjonowaniu społecznym i emocjonalnym. Uwzględnia także wpływ technologii diabetologicznych oraz potrzebę pracy zespołowej w opiece nad pacjentem.Cel studiówprzygotowanie do pracy z pacjentami z cukrzycą w aspekcie psychologicznymrozwój kompetencji terapeutycznych, komunikacyjnych i edukacyjnychnauka rozpoznawania problemów psychicznych związanych z cukrzycąrozwój umiejętności pracy w zespole interdyscyplinarnymprzygotowanie do prowadzenia psychoedukacji i interwencjiwsparcie pacjentów w radzeniu sobie z chorobą przewlekłą

Treści programowe realizowane w trakcie studiów bazują na praktycznym wdrożeniu najnowszych metod analitycznych stosowanych w badaniu żywności, stąd też studia mogą zainteresować absolwentów kierunków rolniczych, ochrony środowiska, technologii żywności i żywienia człowieka i biotechnologii, a także pracowników małych i średnich przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego, wykorzystujących techniki pomiarowe, analityczne i diagnostyczne do badania żywności.

Studia przygotowują do pracy jako specjalista z zakresu psychologii zwierząt towarzyszących (zoopsycholog), zarówno w instytucjach zajmujących się opieką nad zwierzętami, jak i w działalności indywidualnej.Cel:zdobycie wiedzy o zachowaniach zwierząt (psów, kotów i innych)nauka diagnozowania zaburzeń behawioralnychpoznanie metod terapii zachowańprzygotowanie do pracy z właścicielami zwierząt i budowania poprawnych relacji człowiek–zwierzęnabycie umiejętności pracy ze zwierzętami po traumieopanowanie podstaw pozytywnego szkolenia psów

Studia obejmują metody diagnostyki i oceny nadwagi i otyłości, farmakoterapię, planowanie jadłospisów, poradnictwo dietetyczne, psychologiczne uwarunkowania nadwagi i otyłości, chirurgię bariatryczną oraz opiekę dietetyczną nad pacjentem.